Proteínas al vacío

Bocaditos de ternera al brandy de manzana en panecillo

Este plato se compone de tiernos trozos de ternera cocinados a fuego lento en una sabrosa salsa de brandy de manzana con zanahorias y patatas, todo ello servido en un cuenco de pan caliente y crujiente, lo que lo convierte en una comida satisfactoria y reconfortante.