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Pasta, cereales y arroces totalmente cocidos

Salsa de tomate cherry y espaguetis

Una sencilla salsa de jugosos y explosivos tomates cherry que se prepara en unos 15 minutos.
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Cuando sale el sol, estas sencillas recetas veraniegas están de moda. No te preocupes, todas son fáciles de preparar, ¡así que tendrás mucho tiempo para relajarte!

Ingredientes
  • 227 g deespaguetis Tavolini totalmente cocidos
  • 3 oz. Aceite de oliva virgen extra
  • 2 oz. de ajo picado
  • 2 oz. Alcaparras
  • 1 oz. Glaseado balsámico
  • 1 oz. Ralladura de limón
  • 1 oz. Copos de pimiento rojo
  • 2 oz. Albahaca fresca
  • 56 g de queso Pecorino
  • Sal y pimienta

Indicaciones

  1. Saltear las hojuelas de pimiento rojo, el ajo, el aceite de oliva, las alcaparras y los tomates.
  2. Cuando los tomates empiecen a reventar, añade el vinagre balsámico, el queso y la ralladura de limón.
  3. Se puede servir frío o caliente.

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