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Sopas y chili

Bol de arroz con calabaza moscada y tikka masala

El Tikka Masala de calabaza es una versión vegetariana rica y sabrosa del clásico plato indio, con calabaza asada cocida a fuego lento en una salsa cremosa de tomate con especias. Este reconfortante plato es perfecto para servir con arroz basmati o naan caliente, y ofrece una deliciosa mezcla de sabores dulces, ahumados y picantes.
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Nuestra sopa de calabaza Gordon Choice es la base cremosa y dulce perfecta para un plato sabroso como el tikka masala. Sírvala sobre arroz integral Gordon Choice y añada verduras de colores para darle más sabor.

Ingredientes

Indicaciones

  1. Prepara el arroz integral calentándolo.
  2. En una sartén grande, cocine los pimientos y las cebollas hasta que se ablanden, luego agregue el tofu.
  3. Una vez que el tofu esté dorado, añade la salsa de curry y la sopa de calabaza. Continúa cocinando hasta que esté bien caliente.
  4. Sirva colocando el arroz en el fondo del bol y luego vierta la mezcla de salsa por encima.
  5. Adorne con perejil fresco y sirva con pan naan caliente.

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