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Poutine clásica con puntas de ternera

¡Prepárate para disfrutar de la mejor experiencia gastronómica con nuestra clásica poutine con puntas de ternera!
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¡Disfruta de nuestra clásica poutine con puntas de ternera! Este sustancioso plato incluye crujientes patatas fritas tipo gofre cubiertas con tiernas puntas de ternera cocinadas al vacío y trocitos de queso cheddar blanco empanados. Se remata con perejil fresco para crear una comida rica y satisfactoria.

Ingredientes

Añadidos opcionales:

  • Rocíe con salsa de carne o jugo de carne.
  • Añade un huevo frito para darle un toque especial al brunch.
  • Servir con salsa ranchera o de rábano picante para mojar.

Indicaciones

  1. Fríe 170 g de patatas fritas sazonadas hasta que estén doradas y crujientes. Reserva.
  2. Fríe 85 g de cuajada de queso cheddar blanco empanada según las instrucciones hasta que esté caliente y crujiente. Mantén caliente.
  3. Calienta 110 g de puntas de ternera sous vide según las instrucciones del envase.
  4. En un plato para servir o un bol poco profundo, coloca las patatas fritas tipo gofre como base. Cubre con los trozos de ternera calientes y espolvorea el queso fundido caliente por encima.
  5. Termina con una pizca de perejil fresco picado y un huevo frito, si lo deseas.

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