Pastel de carne envuelto en tocino de pavo K-12 con glaseado barbacoa
Mejora el almuerzo escolar con nuestro pastel de carne envuelto en tocino de pavo, una sabrosa versión de un clásico que gusta a los niños y es fácil de preparar en tu cocina.
¡Nuestro pastel de carne envuelto en tocino de pavo es una opción deliciosa y fácil para su menú de K-12! Tomamos un tierno pastel de carne y lo envolvemos en sabroso tocino de pavo, luego le añadimos un glaseado de barbacoa suave y picante. El resultado es un pastel atractivo y fácil de cortar que encantará a los niños. Es una forma sencilla de servir una proteína sustanciosa y aprobada por los niños con menos trabajo para su cocina.
10-12 lonchas de bacon de pavo (suficientes para envolver el pastel de carne)
¾ – 1 taza de salsa barbacoa suave
Indicaciones
Precalentar y preparar: Precalienta el horno a 375 °F (190 °C). Forra una fuente para horno o una bandeja con borde con papel vegetal o papel de aluminio para facilitar la limpieza.
Formar el pastel de carne: Coloque el pastel de carne precocinado descongelado en el centro de la fuente para horno preparada. Dale forma de pan compacto con cuidado. Si el pastel de carne no está sazonado, puede añadirle ajo y cebolla en polvo antes de darle forma.
Envolver con tocino: Colocar con cuidado las lonchas de tocino de pavo sobre la parte superior y los lados del pastel de carne, superponiéndolas ligeramente, hasta cubrir toda la parte superior y los lados. El tocino se adherirá al cocinarse.
Horneado inicial: Coloque el pastel de carne envuelto en el horno. Hornee durante 25-35 minutos, o hasta que el tocino de pavo comience a estar crujiente.
Glaseado: Retira el pastel de carne del horno. Con una brocha para untar, cubre generosamente toda la parte superior y los lados del pastel de carne con la salsa barbacoa suave.
Horneado final: Vuelve a meter el pastel de carne en el horno y hornéalo durante 10-15 minutos más, o hasta que el glaseado se caramelice y el tocino de pavo esté completamente crujiente.
Dejar reposar y cortar: Deje reposar el pastel de carne durante 5-10 minutos antes de cortarlo en las porciones deseadas. Esto permite que los jugos se redistribuyan, lo que garantiza un corte más tierno.
