Lados calentables

Macarrones con queso, cerveza Guinness y tocino

Este delicioso plato de macarrones con queso está elaborado con pasta cavatappi al dente, bacon, cerveza Guinness, queso Gruyère y pan rallado Panko. Es el plato reconfortante perfecto para una fría noche de invierno.

Este es un plato sustancioso y sabroso, perfecto para una ocasión especial o un tranquilo día de fin de semana. La cerveza aporta un sutil toque dulce y profundidad al sabor de la salsa de queso, mientras que el tocino proporciona un contraste salado y ahumado.

Ingredientes

Indicaciones

  1. Cocine el tocino en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente. Escurra el exceso de grasa.
  2. Añade la cerveza a la sartén y cocina a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que la cerveza se haya reducido a la mitad.
  3. Añade los macarrones con queso cocidos a la sartén con la mezcla de bacon y cerveza. Remueve para mezclar bien.
  4. Vierte la mezcla de macarrones con queso en una fuente para horno engrasada de 22 x 33 cm.
  5. Espolvorea la parte superior con queso Gruyère y pan rallado Panko.
  6. Hornee en un horno precalentado a 375 °F (190 °C) durante 25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.