Salsas y bases

Shakshuka

Esta receta recrea los sabores clásicos de la shakshuka con un toque vibrante, utilizando una cremosa salsa de pimiento rojo combinada con marinara. ¡Prepárate para una deliciosa mezcla de texturas y sabores!

La shakshuka es un plato típico del norte de África y Oriente Medio que se compone de huevos escalfados en una salsa de tomate especiada. Es una comida sencilla pero sabrosa, perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Ingredientes
  • ½ Bolsa desalsa de pimiento rojo Tavolinin.º 428805
  • 1 Bolsa desalsa marinara Tavolini Old World#357507
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de comino
  • Chili en polvo
  • 2 cucharadas de ajo
  • 1 lata de tomates pelados enteros
  • Bocaditos de naan
  • Cilantro fresco y perejil

Indicaciones

  1. Saltee el ajo, los pimientos y las cebollas. Una vez que estén transparentes, añada las especias.
  2. Añadir los tomates pelados enteros, la crema de pimiento rojo y las salsas marinara.
  3. Cocine a fuego lento hasta que los tomates pelados se deshagan.
  4. Con una cuchara grande, haz pequeños huecos en la salsa y casca un huevo en cada uno. Cocina los huevos entre 5 y 8 minutos, según tus preferencias.
  5. Adorne con cilantro y perejil picados.
  6. Servir con nann bites para mojar.