Descubra una delicia multicultural en nuestro pudín de tapioca y ube. Este postre único presenta el vibrante tono púrpura y las notas dulces del ube filipino, combinado a la perfección con una rica base de pudín de tapioca al estilo brasileño. La adición de coco y tarta de queso crea una experiencia de postre inolvidable.
Esparza uniformemente el coco rallado en una bandeja de horno, asegurándose de que quede en una sola capa para que se tueste de manera uniforme.
Coloca la bandeja en el horno y hornea durante aproximadamente 6 minutos, o hasta que el coco adquiera un color dorado. Remueve el coco a mitad del tiempo para evitar que se dore de forma desigual.
Una vez tostado, retíralo del horno y déjalo enfriar.
En un bol grande, mezcla el pudín de tapioca preparado y el ube (ñame morado).
Remueve bien hasta que el ube se incorpore de manera uniforme, creando una mezcla suave y homogénea.
Vierte en un tarro o plato para servir y cubre con la delicia de tarta de queso y coco tostado.
